L'Azienda

Pian delle Querci, cuore e tradizione di Montalcino

Pian delle Querci è un’azienda agricola a conduzione familiare situata sulle colline di Montalcino, nel cuore della Toscana. Da quattro generazioni la famiglia Pinti si dedica con passione all’agricoltura, coltivando vigne in un territorio unico, ricco di storia e vocato alla produzione di grandi vini.

L’azienda si estende su 50 ettari, di cui 8,5 destinati a vigneto: 6 ettari per il Brunello di Montalcino D.O.C.G., 2 per il Rosso di Montalcino D.O.C. e 0,5 per il Sant’Antimo. La coltivazione avviene con sistema a cordone speronato basso e potatura corta, per garantire una resa contenuta e una qualità eccellente delle uve.

In cantina, sotto la guida esperta di Pinti Vittorio, le vinificazioni rispettano i ritmi della natura: fermentazioni lente in tini d’acciaio, senza lieviti aggiunti, e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Il risultato sono vini che racchiudono l’essenza di Montalcino, espressione autentica di una terra generosa e preziosa.

L’essenza autentica di Montalcino in ogni bottiglia

Dove ci troviamo

Come raggiungere l'Azienda Agricola Pian delle Querci, a Montalcino: l'azienda si trova sul versante che guarda Siena, per chi proviene da Firenze deve passare Siena, prendere la Strada Statale 1 Cassia e subito dopo Buonconvento al bivio girare per Montalcino, da questo bivio l'azienda è a circa 3 km.

 


Per chi proviene da Roma, uscire dall'autostrada A1 al casello di Chiusi e per arrivare a Montalcino passare i paesi di Chianciano, Montepulciano, Pienza, San Quirico d'Orcia.
Per chi proviene da Grosseto, prendere la direzione per Siena ed uscire a Paganico e per arrivare a Montalcino passare i paesi di Sant' Angelo Scalo e Sant' Angelo in Colle.

Tradizione in ogni goccia

Pian delle Querci: non solo vino

Oltre ai numerosi ettari di vigneti, Pian delle Querci coltiva anche uliveti che si estendono sulle stesse colline generose. Da queste piante, curate con la stessa attenzione dedicata alla vite, nasce un olio extravergine di oliva prodotto in lotti limitati, autentico e fragrante, espressione del territorio toscano.

Accanto all’olio, completiamo il ciclo della nostra produzione vitivinicola con la distillazione di grappa e grappa riserva, ottenute dalle vinacce dei nostri vini: prodotti esclusivi, realizzati in piccole quantità, che racchiudono l’anima della nostra terra.

 

Il rispetto per la terra guida ogni nostra scelta. In vigna non usiamo diserbanti né pesticidi e trattiamo le piante solo con rame, zolfo e calce, come vuole la tradizione contadina. Coltiviamo direttamente i nostri terreni, con attenzione e senza forzature, nel pieno rispetto dell’equilibrio naturale.

La cantina è alimentata da energia solare grazie ai pannelli fotovoltaici installati in azienda: siamo completamente autonomi e reinseriamo l’energia in eccesso nella rete elettrica nazionale. Per noi sostenibilità significa questo: coltivare e produrre con consapevolezza, ogni giorno, pensando al futuro della nostra terra.

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